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viernes, 24 de agosto de 2012

Manzanas asadas con miel.
Ingredientes.
4 manzanas grandes
3 cds de miel.
Media taza de crema de leche .
Canela.
Procedimiento.
Quitar los centro de las manzanas y realizarles un corte superficial en la cascara.
Colocarlas en una fuente para horno, donde queden todas bien juntitas.
Mezclar la miel con la crema de leche y verterla  sobre las manzanas, ponerle algunas ramitas de canela.
Cubrir con una hoja de papel de aluminio y llevar al horno hasta que las manzanas estén tiernas.
Se pueden servir calientes o frias, acompañadas con helado de limón y hojas de menta.

lunes, 20 de agosto de 2012

Biñuelos de manzana.
Ingredientes
2 tazas de harina.
2 huevos.
4 cucharadas de azúcar.
1 taza de leche.
2 tazas de manzana en cubitos
1 cucharadita de royal.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 gotitas del jugo de limón.
I gotitas de licor.
Procedimiento.
Mezclar todos los ingredientes, hasta lograr una mezcla homogénea, no muy liquida.
Freír en aceite de arroz, bien caliente.
Luego espolvorear con azúcar impalpable y canela.

sábado, 18 de agosto de 2012

Relleno o baño para tortas.
Cuarto litro de crema de leche .
1 huevo.
200 g de dulce de  leche dietetico
Revolvemos bien hasta tener una mezcla homogénea.
Procedimiento
Llevamos al microondas por un minuto, para que se cocine el huevo.
Si deseamos a la preparación le podemos agregar cacao.
Esta preparación se puede usar tanto para relleno de tortas, como para decorarlas.

viernes, 17 de agosto de 2012


  • Ensalada fresca.
  • Ingredientes
  • 2 naranjas.
  • 200g de camarones cocidos y pelados.
  • 200 g de melón.
  • 100g de blanco de apio.
  • 1 lechuga.
  • 1 yogur descremado natural.
  • 1 cucharada de mayonesa dietetica.
  • 1 cucharada de mostaza
  • Condimentos a gusta.
  • Procedimiento
  • Picar todos los ingredientes en cubitos, rociar con jugo de limón.
  • Mezclar el yogur, con la mayonesa, la mostaza  y los condimentos.
  • Verter sobre la preparación anterior y servir sobre un colchón de lechuga.

jueves, 16 de agosto de 2012

Helado de peras.
Ingredientes.
1 lata de leche condensada.
1 lata de peras en alminar.
2 claras de huevo a nieve
Obleas para decorar.
Preparación
Poner en una licuadora todos los ingredientes, menos las claras.
Licuar y poner en un recipiente par congelador.
Cuando esta comenzando a tomar consistencia agregarle las claras batidas a nieve.
Dejar en el congelador hasta que este a punto.
Luego servir en copas y decorar con las obleas y hojas de menta.

sábado, 4 de agosto de 2012


  • Milhojas
  • Ingredientes 
  • Medio litro de crema de leche.
  • Harina cantidad necesaria
  • Dulce de leche cantidad necesaria
  • Azúcar impalpable
  • Jugo de 1 limón
  • Preparación
  • Ponemos en un bol, la crema de leche, agregamos la harina hasta tener una masa tierna.
  • Luego la estiramos y la  cortamos en rectángulos y la pinchamos.
  • Llevamos al horno hasta que se cocinen.
  • Una vez pronta., ponemos un rectángulo , le ponemos dulce de leche y nuevamente otro rectángulo, así hacemos una torre del alto que deseemos.
  • La decoramos con glasé, o sea ponemos en un bol la azúcar impalpable , le agregamos limón y realizamos una mezcla homogénea.
  • Decoramos con estas las milhojas.